Mise en place ist grosser Mist, wenn es nicht vorhanden ist. Darum Kellis Bouquet mit eigenem Pfiff! Mit diesem Werbeslogan präsentiert die Firma Kellermann.ch ihre Oktober-Neuheiten 2024.

Gerade auf dem Entremetier ist ein gutes Mise en place einfach etwas vom Wichtigsten. Diese Neuheiten eignen sich zum Steamen oder blanchieren. Danach kurz schwenken, glasieren, abschmecken und schicken. En Guetä!