BZ Espresso Forte Bohnen 1 kg

Röstkaffee in Bohnen - Provinienzen: Brasilien (Natural), Vietnam Aroma: Haselnuss, Zartbitterschokolade, leichte Tabaknoten, Karamell und Nuancen von Cognac Säure: Wenig Säure. Genau richtig, um die Komplexität eines Espressos zu untermalen. Süsse: Dezente Süsse, die an Karamell erinnert Körper: hoher Körper, Mundgefühl: kräftig, schwer Empfohlene Tassengrösse: Ristretto (25 ml), Espresso (40 ml) Empfohlene Mahlung: fein Rösterei: Delica AG, Birsfelden. Eine Mischung aus zwei speziell aufbereiteten Robusta-Varietäten aus Asien und Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika verleihen dem Inflagranti Espresso Forte eine aussergewöhnliche Intensität. Die schonende, mittlere Röstung entfaltet dezente nussige und rauchige Aromen. Eine leichte Säure charakterisiert den kräftigen Inflagranti Espresso Forte. Nuancen von Cognac und Tabak verleihen der starken, typisch italienischen Kaffeemischung ein feuriges Aroma mit einer herben Note. 60% Arabica 40 % Robusta; Intensität: 4.5 / 5; Säure: 2 / 5; Bitterkeit: mittel